Fonctionnement du cabinet
Évaluation de l’état nutritionnel du patient.
Cette étape permet d’évaluer l’état de santé et de bien-être de la personne du point de vue de sa nutrition.
Sont pris en compte :
- Données anthropométriques telles que : poids actuel, poids habituel, taille, tour de taille, composition corporelle mesurée par bio-impédance électrique (eau, graisse, masse musculaire).
- Régime alimentaire, sur la base de vos habitudes alimentaires : le nombre de repas par jour, les types de plats que vous préparez, etc.
- Le mode de vie et son influence sur les habitudes alimentaires.
- Antécédents personnels et prise de médicaments.
L’évaluation de la composition corporelle par bio-impédance électrique permet d’estimer avec plus de précision la quantité de graisse, d’eau, de masse maigre et même de masse osseuse.
Éducation nutritionnelle
À partir de l’évaluation nutritionnelle du patient, un accompagnement diététique personnalisé et un suivi régulier sont mis en place. L’objectif est de lui fournir les connaissances nécessaires pour qu’il devienne progressivement responsable et autonome dans ses choix nutritionnels, et ainsi de maintenir les résultats obtenus au cours du traitement nutritionnel.
Promotion d’habitudes alimentaires saines
- Contrôle du poids : perte de poids, prise de poids. Pour perdre du poids de manière saine et progressive, en privilégiant une alimentation équilibrée.
- Les femmes : alimentation avant et pendant la grossesse, allaitement, ménopause et ostéoporose.
- Une alimentation saine pendant l’enfance, obésité chez les enfants et les adolescents. Une alimentation saine pendant l’enfance favorise l’adoption d’habitudes saines à l’âge adulte.
- Aide à la planification d’un régime végétarien équilibré.
- Alimentation spécifique en cas d’insuffisance rénale chronique.
- Amélioration de la santé et contrôle des taux de : cholestérol, triglycérides, acide urique et tension artérielle.
- Éducation nutritionnelle dans le cadre du diabète de type 2.
- Soulagement de la constipation grâce à l’alimentation.